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Que calor tan maracucho

No había salido hasta ahora y se me ocurrió ir a cenar a Viejo San Juan. Después de una hora de un tráfico que avanzaba más lento que las buenas intenciones del gobierno, la temperatura andaba fresca por los treinta y siete grados, tanto me emocionó que estuviese así de agradable el clima que le tomé una foto al relojito/termómetro del auto, como para acordarme en tiempos futuros que no sólo en Maracaibo el clima es tan venial...

Bendito!

Por cierto que de cena apenas fueron unas tapas de jamón serrano con queso manchego y una excelente botella de El Coto, Crianza, 1999; uno de los mejores tempranillos que produce nuestra madre patria. El restaurant, un pequeño y muy bien situado atrio dentro del Hotel Convento, un famoso hotel del viejo San Juan, en especial por haber sido un convento real hace unos sopotocientos veinte años, cuando todo esto era un paraíso recién "descubierto" por nuestros castizos congéneres peninsulares.

Salud, y mucho vino!

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Guía rápida para pasar como un experto en vinos

Hace poco leí un artículo con este título en un diario gringo en línea y pensé que podría escribirle a mis panas locales una guía similar, tomando ideas de ese texto, intentando no copiar descaradamente, y adaptando un poco el tema a nuestro mercado, aunque quizás funcione también para otros países vecinos. Acá van entonces algunos consejos para que cualquiera de Ustedes pueda parecer y sonar como todo un experto en vinos, claro que es importante ponerlos en práctica cuando uno se encuentre en compañía de colegas, amistades o familiares, que eso de tratar de convencerse a uno mismo no parece ser muy útil. Compra vinos –o recomienda comprarlos– en bodegones o supermercados de alto nivel. Justifica los precios mayores con aquello de que en esos sitios las botellas tienen mayor rotación, pues la gente de dinero toma más vino que güisqui dieciocho años. Llama siempre cepas a las uvas. Es exactamente lo mismo, pero te hace parecer un conocedor.

Fast track: SDQ-SJU-SDQ

Vuelo de nuevo ida por vuelta a San Juan desde Santo Domingo. ¡Que santas suenan estas ciudades! Santo, Santo, Santo es el Señor. El Domingo regresé casi a medianoche a Santo Domingo sin mucho problema, sólo lamentando no haber tenido tiempo de comprar un juego de copas Riedel que bastante falta me hacen, pues las copas de cristal para vino tienen la mala costumbre de quebrarse con frecuencia. Una copa Riedel cuesta en Caracas aproximadamente $30,00 (treinta dólares americanos), una sola copa, repito. En cambio en nuestro hermano norteño, tan denigradito él por estos días, un juego de cuatro copas de la misma marca y sabor cuesta unos cuarenta pedruscos similares ($40,00). Cuatro copas completicas con base y todo. ¿Las ventajas del mercado de oferta y demanda? Igual creo que la semana que viene me toca otro vuelo fugaz y contaré con más dinero, quizás entonces pueda darme el pequeño lujo.