Guía rápida para pasar como un experto en vinos

del Flickr de Daniel Gasienica

Hace poco leí un artículo con este título en un diario gringo en línea y pensé que podría escribirle a mis panas locales una guía similar, tomando ideas de ese texto, intentando no copiar descaradamente, y adaptando un poco el tema a nuestro mercado, aunque quizás funcione también para otros países vecinos.
Acá van entonces algunos consejos para que cualquiera de Ustedes pueda parecer y sonar como todo un experto en vinos, claro que es importante ponerlos en práctica cuando uno se encuentre en compañía de colegas, amistades o familiares, que eso de tratar de convencerse a uno mismo no parece ser muy útil.

1. Compra vinos –o recomienda comprarlos– en bodegones o supermercados de alto nivel. Justifica los precios mayores con aquello de que en esos sitios las botellas tienen mayor rotación, pues la gente de dinero toma más vino que güisqui dieciocho años.
2. Llama siempre cepas a las uvas. Es exactamente lo mismo, pero te hace parecer un conocedor.

Medio año y MindJet for Android

Se fue la mitad del año y ya espero que lleguen unos días para tomarme unas vacaciones.
Acabo de instalar Mindjet para Android en el Galaxy Note, que no es otra que la aplicación movil hermana del gran MindManager para PCs, que uso desde hace varios años ya.

Quienes trabajen con reuniones y presentaciones frecuentes, o tengan que hilar ideas cada cierto tiempo, ya deberían conocer el concepto de mapas mentales, y de no ser así deberían, en mi humilde opinión, ir comenzando a aprender cómo usarlos, pues son una herramienta en extremo útil para estos menesteres.

La aplicación para el sistema operativo Android se llama como el nombre de la empresa: Mindjet. Es una herramienta bastante pulida, sencilla de usar y que cumple su función principal: crear y editar mapas mentales sencillos, que incluso se pueden guardar en Dropbox y creo (no lo he probado aún) que hasta se pueden exportar para seguir usando en la computadora.

Definitivamente recomendable.

La lluvia

Salgo de comprar unos vinos, llevándome una media botella puesta, mientras en Caracas llueve a cántaros. El tráfico de aquí no es normal, pero cuando llueve es una cosa brutal, apocalíptica, sádica.

Los precabidos mantenemos pasatiempos a mano: revistas, novelas, reproductores de video, cónsolas portátiles y otros menesteres, pero el ganador en la mayoría de los casos es el teléfono celular, y no necesariamente uno «inteligente» (o smartphone para los iniciados) pues sirve desde jugar tetris en blanco y negro en un Nokia de los viejitos hasta llamar e instalarse a chismear con la hermana (como hace mi esposa ahora).

En mi caso aprovecho estas horas de tráfico para bajar, instalar y probar la aplicación de Blogger para Android en un Samsung Note. Muy básica, lo que confirma los comentarios y las bajas puntuaciones que le han dado en la tienda de Google, pero hasta ahora lo suficiente para escribir esta entrada con comodidad y seguridad. El editor solamente implementa las opciones de 'negritas' (bold) y cursivas (italics) para la fuente, que no puede seleccionarse más que la estándar, un botón para agregar enlaces y un par más para agregar o bien una foto tomada directo desde la cámara del teléfono o seleccionada de la galería.

También es posible agregarle etiquetas a la entrada, aunque esperaba que permitiera escoger entre las más usadas al menos, pero no, sólo escribirlas directamente; se puede grabar la entrada, en modo borrador (lo hago cada tantos minutos para evitat perder lo escrito por cualquier contingencia), borrarla (siempre hay arrepentidos) o publicarla directo al blog.

Espero que mejore pronto esta aplicación, pero como está ahora sirve al menos para espantar el fastidio de la hora y algo que llevamos ya en medio del tráfico caraqueño, multiplicado cruelmente por esta inocente lluvia de final de tarde en este valle de humanos.

Amanecerá y veremos.

Google+ varios meses después

Como no llevo la cuenta de este tipo de actividades, tuve que buscar en mi timeline de Google+ para recordar que ya llevo más de cuatro meses utilizando esta nueva herramienta social de una de las empresas más innovadoras de la última década.

Y más allá de las discusiones y predicciones oraculares acerca de su presente, su futuro, su potencial o su falta, creo que los de Google están logrando implementar una aplicación con una mezcla de funcionalidades que suman características muy atractivas de otras redes que ya tienen su fama ganada a pulso de usuarios, como Facebook y Twitter básicamente, aunque a algunos no les guste mencionar la cuerda en la casa del ahorcado. No me deja de parecer interesante, por cierto, revisar los detalles en que G+ se parece a las dos mencionadas, aunque sea como un simple divertimento:

Vinos de La Toscana en el FGI 2011

La bodega Marchesi de Frescobaldi representa una porción muy significativa de la tradición vitivinícola de la Toscana italiana, pues detrás de esta empresa está una familia florentina con más de 700 años de historia y 30 generaciones produciendo de los mejores vinos de ese país, algunos de ellos considerados entre los mejores del mundo. Su Gerente de Exportación nos explicó en la degustación de estos vinos lo que estos hechos representan para la historia vitivinícola en general, pues no sólo han creado iconos que ya son clásicos turísticos (la Piazza de’ Frescobaldi en Florencia, por poner un ejemplo) sino que la familia y sus vinos han apoyados artistas, reyes y hasta Papas a largo de su camino.

Entré al final de la tarde del viernes a esta degustación por cortesía de Tamara Belgiovane (@tbelgiovane), representante de la casa importadora Di-Masi Vinos, quien promocionó esta cata dentro de los eventos del FGI 2011. Acá una breve reseña de los vinos que probé:

SIG 2011: primer día con Cocuy larense

Para el primer día de este evento, que ya cumple 10 años, llegué pasadas tres horas de su apertura con muchas expectativas, sobretodo por la experiencia del año pasado, bastante pobre en cuanto a logística, atención, material e infraestructura. Lo primero que uno notaba al hacer un recorrido inicial por los pasillos, baños y stands era que los problemas de infraestructura habían sido resueltos, como debía ser en un evento de tal magnitud y un centro comercial de altas pretensiones.

Lo segundo que quedaba en la mente era que el resto de los problemas los seguían abrumando: la exposición de apertura se retrasó dos horas, no había copa de obsequio para quienes teníamos acreditación de prensa (o medios, yo fuí como representante del blog La Casa de Antociano) y la que tenían para la venta era, en una palabra, triste; los stands aún no estaban equipados por completo y el programa que entregaban, para los pocos que pudieron obtener uno, era una fotocopia mal hecha y difícil de leer. Apartando lo anterior se puede decir que sí se notaba una mejoría general respecto al año anterior, sólo que uno esperaba que el cambio de organizadores hubiese elevado la experiencia por encima de una «simple mejoría». También puede suceder que con estos cambios menores se cumplían las expectativas de resultados económicos y de mercadeo que estaban esperando; todo es posible.

Hatillo Sonríe y los blancos de Lurton

Anoche fui con mi esposa a una degustación de vinos blancos de Bodegas Lurton, preparada a beneficio de los niños de bajos recursos del pueblito de Turgua, perteneciente al Municipio El Hatillo del Estado Miranda. Como entrada debíamos llevar ocho cuadernos por persona, y cualquier otro material educativo que uno quisiera. Alcancé a ver la gran cantidad de material que se recogió y en verdad me pareció no sólo interesante la propuesta, sino que además fue muy placentero saber que todo ese material lo repartirían las mismas chicas de la Fundación Hatillo Sonríe (@hatillosonrie en Twitter) este fin de semana. Excelente el trabajo de María Cristina (@luna_mc) y su equipo de la fundación, y también de Nancy (@nantronica) por apoyarles en la producción del evento.

La degustación se realizó en el Restaurant Caviar, del Centro Comercial Paseo El Hatillo, en verdad un ambiente muy agradable para estos menesteres, aunque quizás hizo falta un micrófono para que la sommeliere Ana Rodríguez (@medianagg) se pudiera escuchar en todo el recinto.