Figuraduras

Quise probar el Castillo de Molina Reserva Shiraz comparando las añadas 2006 con la 2008 para comprobar si este vino, ya conocido desde hace muchos años en nuestro país como una buena opción con una buena relación precio/valor y por lo tanto altamente recomendable, evolucionaba bien en botella. Abrí una botella de cada añada, la 2008, que fue un obsequio de Tamayo y Cía , la empresa que importa estos vinos al país, y la 2006 que conseguí hace algo más de un mes. Los Castillo de Molina son vinos chilenos de la ya muy conocida bodega Viña San Pedro, que además produce varias líneas vinícolas entre ellas el excelente 1865 Single Vineyard. Pero los Castillo de Molina fueron su primera línea "Reserva" y creo que me puedo aventurar a decir que representan la línea que más reconocimientos le ha dado a la bodega.

En el marco de la 4a. muestra del evento de vinos  Solo Los Mejores que organizó Mancha de Vino acá en Caracas me inscribí junto con mi esposa en una degustación de cuatro "ediciones" de este interesante vino, que casualmente es uno de mis predilectos desde hace muchos años. Conocí este inusual vino en un restaurant de Las Mercedes, donde lo pedimos expresamente al verlo en la carta, pues había leído una buena reseña en una muy buena revista que ya no llega al país, llamada Gatopardo. Aquella noche nos impresionó lo complejo de esa botella, el Caballo Loco No. 5, y luego con los años casi siempre en algún viaje, pude probar las ediciones 6, 7, 9 y 10. No estoy seguro si la 11 la había probado, la 8 no pude conocerla. En muchos sitios se puede leer el porqué este vino es interesante o inusual, en este caso prefiero copiar las palabras de Jorge Coderch, quien fue Director Manager de la bodega Viña Valdivieso a prncipio de los años 90 y uno de los creadores del mencionado