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Mostrando las entradas de septiembre, 2006

El Aleph por un tubo

Bastante bueno el artículo de Jorge Ricardo , periodista del diario mexicano La Jornada en su edición on-line, donde compara el famoso sitio de videos (también on-line) Youtube.com con el infinito Aleph borgiano. Un extracto: "Vi el populoso mar, vi el alba y la tarde, vi las muchedumbres de América, vi una plateada telaraña en el centro de una negra pirámide, vi un laberinto roto (era Londres), vi interminables ojos inmediatos escrutándose en mí como en un espejo, vi todos los espejos del planeta y ninguno de ellos me reflejó..." escribió Jorge Luis Borges en 1949, ¿quién se atreve a buscar estas escenas en youtube.com? Me ha gustado porque así como han comparado la Internet con aquella biblioteca infinita de Borges, que contenía todos los libros posibles, me ha parecido bastante ingeniosa, y nada descabellada, esta comparación con el sitio de videos, aunque a diferencia del punto que contenía al universo entero en un rincón de la Calle Garay, éste otro punto está al alcanc

Viaje vuelo vuelvo viejo

Vuelo de nuevo a San Juan de Puerto Rico. A esta hora aún me encuentro en el avión, por un retraso de más de dos horas. Escucho a un pasajero diciéndole a otro lo común que son estos retrasos en American, la aerolínea a la que pertenece esta nave. Dormito un rato en el sillón de un estrecho imposible, otro rato leo un artículo completo del último número de Gatopardo, ese con la portada del superhéroe medio andrógino (¿o se debe decir metrosexual?), otro rato miro los impacientes pasajeros (muchas más mujeres que hombres, certifico, como me comentó un amigo). T: San Juan , Puerto Rico , viaje , vuelo , relato

Opinión

Temor

Abril en Septiembre

Hoy llegó Abril con mucha pompa y más querencia. Hoy terminó y comenzó todo de nuevo. Hoy soy como más grande ¿o estoy como completo? Hoy me pueden pintar como a un personaje de un cuadro de Botero, hoy soy el Director de la Biblioteca Nacional y no estoy ciego. Hoy soy Ahab con la cabeza del monstruo blanco de trofeo. Hoy soy agudo, grave y esdrújulo. Hoy me gané un Oscar, un Oso y una Palma. Hoy comienza Abril y todos los Septiembres serán de Abril, por los siglos de los siglos, Abril.

Navarro buena nota

El viernes fui a cenar con el compadre y con F. al restaurant El Alazan y, para acompañar unos bistecs de un sabroso corte de cesina, se nos ocurrió probar pelo a pelo dos botellas de Malbec. En esta ocasión fueron el ya conocido Trapiche Roble, un reserva cosecha 2004, y un Navarro Correas Colección Privada, creo que de la misma añada. El Navarro Correas me gustó bastante, tiene muy buen cuerpo y un suave bouquet. Me extrañó que los taninos fueran tan suaves, sobretodo pensando que esta casa vinícola describe los "Colección Privada" como vinos que pasan unos dieciocho meses en barricas de roble francés. Muy bueno en general, altamente recomendable. Pero puede que no me haya impresionado tanto esa botella por haber pedido primero el malbec del Trapiche Roble Reserva, claramente superior (según mi humilde gusto, al que le falta mucho aún por desarrollar). Los taninos de este reserva, muy consumido acá en Caracas, se imponen desde la primera copa, sin estorbar los sabores fruta

Pobre Nieto

Volví a probar una botella de malbec de Nieto Senetiner Reserva 2004, y lo volví a conseguir alcoholoso. Había leído una buena reseña de este caldo creo que de la revista Cocina y Vino, pero en verdad que no ha llenado mis expectativas. ¿Habrá tenido problemas de transporte, de almacenamiento o algún otro percance en nuestras tierras? Por lo pronto evitaré esta botella.

Nuovo

La empresa se ha mudado a oficinas nuevas desde el lunes pasado, con un toque sabroso de modernidad y espacio. Necesito ubicar una conexión redundante a Internet, pues al estar creciendo y realizando más trabajo remoto, la conexión única que tenemos entra en riesgo de quedarnos pequeña. Ayer fui a cenar con el compadre en el restaurant "Uvas". Seleccionamos una tabla de quesos madurados (¡caroreños!) y probamos casarlos con una botella de un Nieto Malbec argentino cosecha 2004. No fue una selección feliz, pues el caldo, aunque a temperatura casi perfecta y clima apropiado, resultó muy alcoholoso lo que impactó demasiado sobre el resto de aromas que casi no se sintieron. Interesante el que se haya maridado bien con los quesos (lo único que salvó la degustación), pero igual no me causó buena impresión. Qué chimmbo. Antier fotografié un honguito.

Decena de caldos

Un comentario que le hice a los Biscuter en su blog Duelos y Quebrantos , que me ha provocado rescatar para recordarlo y aumentarlo poco a poco: Como un divertimento que quizás se aleje un poco de la encuesta, pero no me he podido resistir a comentar esta decena. Se trata de los vinos que más me "hacen agua la boca". Claro que la selección no sólo muy limitada por el número del juego, sino por los pocos caldos que he podido probar desde que aprendí a reconocer el sabroso arte del caldo de la uva... 1. Caballo Loco No. 5 (y cualquier otro número). El cariño que le pone la gente de Valdivieso a este tinto, nombrado con el apodo del Director principal de las bodegas, se hace notar en un caldo muy complejo, estructurado e imponente en boca y nariz. Me regalaron un No. 7 que aún no he ido a buscar, pero que no pienso pelar en pocos días. 2. Viña Altagracia Blanco Reserva. Este reserva blanco sólo salió una vez. Ese año disfruté como diez botellas de tanto que me gustaba. Creo que

Retitulando

Según el diccionario de la RAE , "Figuración" viene a ser f. Acción y efecto de figurar o figurarse algo. y "Figurar" tiene entre sus significados prnl. Imaginarse, fantasear, suponer algo que no se conoce. Abrazo el cambio Cambio el abrazo El abrazo cambió El cambio abraza El brazo cambio El brazo cambia Él cambia brazo El cambiabrazo El cambiazo Cambiazo

The Town of San Felipe...

Google ha liberado hace algunos días su versión de la Biblioteca de Alejandría: Google Books , un buscador de palabras dentro de los millones de libros en decenas de idiomas que ha digitalizado, y que por supuesto ha despertado la polémica en las cabezas más conservadoras de aquellos que regentan editoriales alrededor del planeta. Ahora, hace unos pocos días, ha abierto la posibilidad de bajar copias en PDF a nuestro propio disco duro para leerlo cuando uno lo desee, claro que solamente de aquellos libros que ya no tienen (por antiguos o por permiso de editoriales asociadas) derechos de autor. Una pequeña muestra (sólo que en su idioma original) es el Inferno de Dante , al que basta "apretar" el botón que reza "Scarica" para que el libro completo en cuestión nos pertenezca como si lo hubiésemos ido a buscar en una oscura librería de viejo de alguno de los suburbios de Roma, pues pa' completar, se han escaneado muchísimos libros antiguos, raros ejemplares que no

Favoritos grises

Experimento mápico imageril, basado en una serie de fotos " favoritas " de flickr .