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Visita...

...no tan fugaz a Barquisimeto, una de mis ciudades preferidas. En unos minutos me estoy regresando a Caracas, pero he pasado unos días sabrosos acá en Guarilandia. Me llevo por segunda vez una gorra del Cardenales de Lara, uno de los mejores (sino el mejor) equipos de baseball (o ¿béisbol?) que existen en el país. Me llevo el segundo número de la revista Equilibrio, que publica la UNEY, con un artículo del Prof. Freddy Castillo Castellanos acerca del equipo titulado "El Día del Cardenales", que debería ser leído y aprendido de memoria por todos los fanáticos del equipo rojo. Me llevo (procesado ya por mi estómago) un suculento "pepito" mixto, de carne y pollo, de Cabudare para mas señas (aunque no de Kalunga), al que aunque estaba muy bueno le critico el bizarro agregado de papas fritas de las gruesas (las que llaman 'a la francesa' en algunos lares) dentro del relleno. Me llevo la imagen de una ciudad muy limpia y ordenada, algo muy raro de ver en nuestra latinoamérica querida.

Comentarios

Martín dijo…
Asi como tu, nosotros tambien somos fanaticos de las revistas. Si vuelves a ver al Prof. Castillo Castellanos podrias pedirle un par de esos numeros para nosotros por favor?, aun no conocemos Equilibrio. Saludos

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Guía rápida para pasar como un experto en vinos

Hace poco leí un artículo con este título en un diario gringo en línea y pensé que podría escribirle a mis panas locales una guía similar, tomando ideas de ese texto, intentando no copiar descaradamente, y adaptando un poco el tema a nuestro mercado, aunque quizás funcione también para otros países vecinos. Acá van entonces algunos consejos para que cualquiera de Ustedes pueda parecer y sonar como todo un experto en vinos, claro que es importante ponerlos en práctica cuando uno se encuentre en compañía de colegas, amistades o familiares, que eso de tratar de convencerse a uno mismo no parece ser muy útil. Compra vinos –o recomienda comprarlos– en bodegones o supermercados de alto nivel. Justifica los precios mayores con aquello de que en esos sitios las botellas tienen mayor rotación, pues la gente de dinero toma más vino que güisqui dieciocho años. Llama siempre cepas a las uvas. Es exactamente lo mismo, pero te hace parecer un conocedor.

Fast track: SDQ-SJU-SDQ

Vuelo de nuevo ida por vuelta a San Juan desde Santo Domingo. ¡Que santas suenan estas ciudades! Santo, Santo, Santo es el Señor. El Domingo regresé casi a medianoche a Santo Domingo sin mucho problema, sólo lamentando no haber tenido tiempo de comprar un juego de copas Riedel que bastante falta me hacen, pues las copas de cristal para vino tienen la mala costumbre de quebrarse con frecuencia. Una copa Riedel cuesta en Caracas aproximadamente $30,00 (treinta dólares americanos), una sola copa, repito. En cambio en nuestro hermano norteño, tan denigradito él por estos días, un juego de cuatro copas de la misma marca y sabor cuesta unos cuarenta pedruscos similares ($40,00). Cuatro copas completicas con base y todo. ¿Las ventajas del mercado de oferta y demanda? Igual creo que la semana que viene me toca otro vuelo fugaz y contaré con más dinero, quizás entonces pueda darme el pequeño lujo.