Caballo Loco

En Chilevinos.com, reportaron hace un tiempo que salía el Caballo Loco No. 7. Este es un vino complejo, mezcla de diferentes uvas de la casa Valdivieso, que sacan en homenaje del dueño del viñedo, a quien los panas le llaman de esa manera. Ya esta sería la séptima edición, de la que yo sólo he probado la No. 5 que fue la que llegó a Venezuela con presencia en varios restaurantes principalmente, pues en las bodegas y supermercados donde compro vinos por lo general, ha sido difícil de conseguir. Viña Valdivieso lo cataloga como un vino Super Premium, y realmente es un excelente vino, aunque personalmente no le pondría una etiqueta tan de alto nivel.

La última vez lo probé acompañando una excelente punta trasera en uno de los restaurantes de Las Mercedes, acá en Caracas, pues para acompañar carnes rojas recién asadas está pero que mandado a hacer. Recuerdo que en ese momento lo tenían a unos 95 mil bolívares servido en mesa, por lo que intuyo que estaría en unos 40 mil, o un poco menos, comprado en algún supermercado o bodegón. Tuve la suerte de tener en mis manos un No. 3 en un supermercado de Santo Domingo, República Dominicana, y no lo compré no recuerdo porqué. Creo que fue por bolsa, porque dinero cargaba. Pero buéh... qué se la va a hacer.

Me gustaría conseguir una botellas de los No. 6 y No. 7, para degustarlos de nuevo con una punta trasera asada en parrilla.

Amanecerá y veremos, y si es posible, degustaremos.