Me invitaron a almorzar en el Restaurant Mix acá en Santo Domingo. Probamos varios platos, pero el que seguramente recordaré más fue una especie de fondue de quesos bañando un strogonoff de lomito sobre una tela de crepe. Quizás el invento lucía algo extraño, pero el sabor justificaba el atrevimiento.
Esta ciudad tiene mucho potencial, siempre lo he pensado, aunque la detiene un poco una clase política algo vetusta, que da la impresión de estar cambiando para bien, al menos en lo que respecta al Presidente, un ejecutivo joven con muy buenas ideas y capacidad de ejecución.
Pero hace un calor más impresionante que el de Maracaibo y Barinas juntos. Que bárbaro.
Mañana parto raudo a mi tierra. Volveré por acá en un mes.
Amanecerá y veremos.
Esta ciudad tiene mucho potencial, siempre lo he pensado, aunque la detiene un poco una clase política algo vetusta, que da la impresión de estar cambiando para bien, al menos en lo que respecta al Presidente, un ejecutivo joven con muy buenas ideas y capacidad de ejecución.
Pero hace un calor más impresionante que el de Maracaibo y Barinas juntos. Que bárbaro.
Mañana parto raudo a mi tierra. Volveré por acá en un mes.
Amanecerá y veremos.
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