Estoy en Lima, Perú, por un par de semanas, apoyando un proyecto que ya está por terminar. Ayer y antier tuve la suerte de tener que asistir a almuerzos de negocios en el mismo sitio. El Restaurant El Asador, en la Av. Primavera casi esquina de la Av. Velazco Astete, se especializa en carnes, y realmente las prepara bien. La especialidad de la casa es el Cabrito Asado y los cortes argentinos, como el Bife de Chorizo y el Baby Bife.
El ambiente del sitio es excelente, el servicio es de primera y las carnes quedan muy bien preparadas. También tienen platos locales, con el toque de la casa. Hoy pedí un Lomo Salteado al Asador que resultó buenazo, acompañado con una copa de vino tinto Trapiche Roble, un Malbec que siempre cumple y acompaña muy bien cualquier plato de carnes rojas.
Recomendable.
El ambiente del sitio es excelente, el servicio es de primera y las carnes quedan muy bien preparadas. También tienen platos locales, con el toque de la casa. Hoy pedí un Lomo Salteado al Asador que resultó buenazo, acompañado con una copa de vino tinto Trapiche Roble, un Malbec que siempre cumple y acompaña muy bien cualquier plato de carnes rojas.
Recomendable.
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